by admin | Nov 27, 2025 | Barna Ádám, Metro Gasztroakadémia, Workshop, Workshop receptek
Halászlé Mennyiség (10 adag) Hozzávalók 1,6 kg Pontyfilé 0,01 kg só Halászlé 3,5 kg Pontycsont és fej 8 l Víz 0,4 kg Vöröshagyma 0,2 kg Fajszi Fűszerpaprika 4 db Hegyes erős paprika 4 db Paradicsom (télen 0,3 paradicsomkonzerv) 0,3 l fehér bor 0,05 kg Fokhagyma 0,05...
