by admin | Nov 27, 2025 | Barna Ádám, Metro Gasztroakadémia, Workshop, Workshop receptek
Bejgli Mennyiség (8 rúd) Hozzávalók 1 kg Liszt 0,4 kg Vaj 0,18 l Tej 0,1 l Tejszín 0,1 kg Porcukor 0,1 l Sárgája 25 gr Élesztő Só 25 gr citromhéj 0,003 l fehérbor Töltelék 2 kg dió 0,12 kg méz 0,6 kg cukor 0,4 l tej 0,2 kg citrom (a héját használjuk) 0,2 kg narancs (a...
