by admin | Nov 3, 2020 | Aum Étterem, Workshop receptek
Varga Dániel (Aum Étterem) receptje Hozzávalók: Tigris rák 16/20 kB 20 db Citromnád 3db Bergamott levél (lime levél) 30gr Salottahagyma 300gr Koktél paradicsom 200gr Olajos chili paprika őrlemény 30gr Chili 2db Koriander 100gr Shimeji gomba 200gr Ördögszekér gomba...
by admin | Nov 3, 2020 | Sütizz! Cukrászda, Workshop receptek
Juhos József (Sütizz! Cukrászda) receptje Hozzávalók 15 db: liszt: 270gr mandulaliszt: 150gr porcukor: 150gr cukor: 80gr só: 4gr vaj: 225gr tojássárgája: 60gr tojás: 62gr cukor 62gr vaj: 62gr mandulaliszt: 62gr liszt: 50gr sütőpor: 1gr só:1gr füge: 500gr tejszín:...
by admin | Nov 3, 2020 | Sütizz! Cukrászda, Workshop receptek
Juhos József (Sütizz! Cukrászda) receptje Hozzávalók 16 adag: szeletelt kalács: 375gr tejszín: 500gr tej: 150 gr cukor: 110gr vanília: 1gr tojás: 200gr cukor: 50gr fahéj: 1gr Elkészítés: A kalácsunkat kb. 1 cm-es csíkokra szeleteljük, majd Chefing-be helyezzük, amit...
by admin | Nov 3, 2020 | Sütizz! Cukrászda, Workshop receptek
Juhos József (Sütizz! Cukrászda) receptje Hozzávalók 15 db: tejszín: 750gr fehércsokoládé: 150gr zselatinmassza:45gr vanília: 15gr vajas tészta: 4db porcukor 120gr meggypüré: 300gr cukor: 50gr pektin: 3gr zselatin:4gr ötfűszer keverék: 5gr tejszín: 750gr...
by admin | Nov 3, 2020 | Sütizz! Cukrászda, Workshop receptek
Juhos József (Sütizz! Cukrászda) receptje Hozzávalók 24 adag: túró: 250gr tejföl: 125gr porcukor: 25gr tojássárgája: 80gr cukor: 75gr cérnametélt: 90gr vanília: 15gr citromhéj: 5gr vaj: 130gr tojásfehérje: 120gr réteslap: 1csom olaj: 50gr eper: 250gr vanília: 1gr...
