Balatoni strand büfék, bisztrók, kisvendéglők hal kínálatai (édesvízi-, tengeri halak, különböző stílusban): Zalai csíptetett ponty

Bíró Lajos, Szalkai Pál

Hozzávalók:

egész pontyfilé

só, bors

zalai kencével megkenjük, majd forraljuk és kész (1 rész só- 1 rész bors -1 rész őrölt kömény-1 rész fokhagyma- 1 rész fűszerpaprika- 4 rész olaj)

Elkészítése:

mint a ponty Yakitaki

Töltse le PDF-ben is!