by admin | Oct 20, 2023 | IKON, Workshop receptek
Hozzávalók: Rizses tej: Tej – 1 l Jázmin rizs – 200 g Suffle: rizses tej – 1 l cukor – 150 g rizottó rizs – 200 g Francia meringue: fehérje – 6 tk porcukor – 150 g citromlé – 3-4 csepp Töltse le ide kattintva PDF-ben...
by admin | Oct 20, 2023 | IKON, Workshop receptek
Hozzávalók: Hámozott csicsóka – 1kg Tej – 1.5l Só – 25g Vaj – 100g Töltse le ide kattintva PDF-ben is!
by admin | Oct 20, 2023 | IKON, Workshop receptek
Hozzávalók: Tojás fehérje – 300g Liszt – 50g Pörkölt Mogyoró – 50g Csicsóka püré – 50g Cukor – 10g Só – 1g Töltse le ide kattintva PDF-ben is!
by admin | Oct 20, 2023 | IKON, Workshop receptek
Hozzávalók: liszt – 1 kg morzsa – 1,2 kg keményítő – 250 g Elkészítés: A pankomorzsát letermózzuk, összekeverjük a keményítővel és a liszttel. Töltse le ide kattintva PDF-ben is!...
by admin | Oct 20, 2023 | IKON, Workshop receptek
Hozzávalók: Borjúbríz – 1kg Tej – 1.5l Só – 25g Elkészítés: Tej+ 1% só 12 óra Vákuum Sous vide 60 fok 3-5 óra Hártyáz (melegen) Morzsába forgat Olaj, habzó vajban pirít Töltse le ide kattintva PDF-ben is!...
by admin | Oct 20, 2023 | IKON, Workshop receptek
Hozzávalók: Bárány csont – 2kg Víz – 6l Sárga répa – 100g Fehér répa – 100g Vörös hagyma – 100g Zeller gumó – 200g Gyömbér – 30g Paradicsom – 50g Tv paprika – 50g Só – 42g Szemes bor – 10g Töltse le ide...
