by admin | Apr 9, 2020 | Sauska48 Villány, Workshop receptek
Bicsár Attila és a Sauska48 Villány receptje Rizottó: bő vízben roppanósra főzzük az árpagyöngyöt. Leszűrjük. Tálaláskor alaplével felmelegítjük. Cékla pürével krémesítjük. Hozzákeverjük a cékla kockákat. Cékla püré: a főtt céklát thermomixben simára keverjük. Sózzuk....
by admin | Mar 19, 2020 | Hírek
Tisztelt Tagságunk! Tájékoztatjuk Önöket, hogy hosszas tárgyalássorozat után, melyen a Pannon Gasztronómiai Akadémia kezdetektől partnere volt a Magyar Turisztikai Ügynökségnek és Magyarország Kormányának, az alábbi intézkedések kerültek bejelentésre: Magánszemélyek...
by admin | Mar 16, 2020 | Hírek
Tisztelt Tagságunk! Kedves Kollégák! A Pannon Gasztronómiai Akadémia (PGA) folyamatosan egyeztet a vidéki és fővárosi éttermekkel a károk felmérése érdekében és közvetít az állami szervek felé a kialakult helyzettel kapcsolatban, mely a turizmus-vendéglátásban működő...
by admin | Oct 8, 2018 | Hírek
Kedves Tagságunk, A SVÉT és a Magyar Konyha szervezésében, az Európa Rendezvény Iroda Kft. támogatásával megvalósult, szakácsok és termelők 2. szakmai konferenciája, mely 2018. szeptember 28-án (pénteken) került megrendezésre az Európa Rendezvényhajón. A konferencia...
by admin | Sep 12, 2017 | Hírek
Az éttermeket és egyéb vendéglátóipari helyeket jogszabály kötelezi arra, hogy az általuk kínált élelmiszerek allergiát és/vagy intoleranciát okozó összetevőiről pontos információkkal szolgáljanak vendégeiknek. Az információt az étel megrendelése előtt kell megadni a...
