by admin | Nov 3, 2020 | Aum Étterem, Workshop receptek
Varga Dániel (Aum Étterem) receptje Hozzávalók: Vietnami rizs lap 10db Sárgarépa 2db Kelkáposzta 1/2 fej Mungóbabcsíra 1 csomag kb. 100gr Angol zeller 1 csomag újhagyma 3db Mangó 4db Koriander 30gr Mogyoró 100gr Kókusztej 3dl Szója szósz dark 1dl Barna cukor 30gr Lime...
by admin | Nov 3, 2020 | Aum Étterem, Workshop receptek
Varga Dániel (Aum Étterem) receptje Hozzávalók: Ragacsos rizs fehér 0,5kg Ragacsos rizs fekete 0,5kg Kókusz tej 2l Barna cukor 0,5kg Só 10gr Lime 1db Mangó 5db Menta 10gr Elkészítés: A kétfajta rizst külön-külön ugyanannyi vízzel, mint a rizs mennyisége megfőzzük. A...
by admin | Nov 3, 2020 | Aum Étterem, Workshop receptek
Varga Dániel (Aum Étterem) receptje Hozzávalók: Tigris rák 16/20 kB 20 db Citromnád 3db Bergamott levél (lime levél) 30gr Salottahagyma 300gr Koktél paradicsom 200gr Olajos chili paprika őrlemény 30gr Chili 2db Koriander 100gr Shimeji gomba 200gr Ördögszekér gomba...
by admin | Nov 3, 2020 | Sütizz! Cukrászda, Workshop receptek
Juhos József (Sütizz! Cukrászda) receptje Hozzávalók 15 db: liszt: 270gr mandulaliszt: 150gr porcukor: 150gr cukor: 80gr só: 4gr vaj: 225gr tojássárgája: 60gr tojás: 62gr cukor 62gr vaj: 62gr mandulaliszt: 62gr liszt: 50gr sütőpor: 1gr só:1gr füge: 500gr tejszín:...
by admin | Nov 3, 2020 | Sütizz! Cukrászda, Workshop receptek
Juhos József (Sütizz! Cukrászda) receptje Hozzávalók 16 adag: szeletelt kalács: 375gr tejszín: 500gr tej: 150 gr cukor: 110gr vanília: 1gr tojás: 200gr cukor: 50gr fahéj: 1gr Elkészítés: A kalácsunkat kb. 1 cm-es csíkokra szeleteljük, majd Chefing-be helyezzük, amit...
