Kerüljön a magyar gasztronómia ismét a világ élvonalába!
  • PGA-ról
  • Alapítók
    • Bíró Lajos
    • Csapody Balázs
    • Dudás Szilárd
    • Fausto di Vora
    • Hamvas Zoltán
    • Harmath Csaba
    • Horváth Tamás Péter
    • Gerendai Károly
    • Kalocsai Zoltán
    • Kovács Kristóf
    • Molnár Attila
    • Rosenstein Róbert
    • Ruprecht László
    • Wolf András
    • Zsidai Zoltán Roy
  • Elnökség
  • Kollégiumok
  • Csatlakozz!
  • Etikai Alapelvek
  • Hírek
    • Sajtómegjelenések
  • Elérhetőség
  • Galériák
  • Események
  • Workshop receptek
  • EURÓPAI UNIÓS PROJEKTEK
    • GINOP-1.3.4-17 támogatás

  • Home
  • Galleries
  • Roppanósak, szaftosak – virsli teszt

    december 18, 2024 Blazsej Andrea

    View gallery
  • Chef de partie edukációs program- Utazz velem és kalandozzunk hazámban, Nagy-Britanniában

    május 3, 2024 Blazsej Andrea

    Fotók: Kovács-Pataki Ádám Helyszín: Stand Étterem (Budapest, Székely Mihály u.2., 1061) https://standrestaurant.hu/hu

    View gallery
  • Chef de partie edukációs program-Az erdőből és mezőről

    május 3, 2024 Blazsej Andrea

    Fotók: Kovács-Pataki Ádám Helyszín: Stand Étterem (Budapest, Székely Mihály u.2., 1061) https://standrestaurant.hu/hu

    View gallery
  • Chef de partie edukációs program- A farmról

    május 2, 2024 Blazsej Andrea

    Fotók: Kovács-Pataki Ádám Helyszín: Stand Étterem (Budapest, Székely Mihály u.2., 1061) https://standrestaurant.hu/hu

    View gallery
  • Chef de partie edukációs program I.-A vízből

    április 17, 2024 Blazsej Andrea

    Fotók: Kovács-Pataki Ádám

    View gallery
  • Alapanyagteszt 25.-Mákos bejgli

    december 7, 2023 Blazsej Andrea

    View gallery
  • Workshop 45. Horváth Attila-Hosszú Tányér, Hosszúhetény

    december 1, 2023 Blazsej Andrea

    View gallery
  • Workshop 44. Bíró Lajos és Szalkai Pál

    november 15, 2023 Blazsej Andrea

    View gallery
  • Workshop43. Michelin ajánlott éttermek, séfek: Kollár Endre – St. Andrea Étterem

    november 7, 2023 Blazsej Andrea

    Fotós: Fekete Antonio

    View gallery
  • Workshop42. Michelin ajánlott éttermek, séfek: Thür Ádám-IKON

    október 18, 2023 Blazsej Andrea

    View gallery
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • …
  • 8
  • 9
  • 10

Keresés

Csatlakozni szeretnék!

PGA

A PGA alapítói életre hívtak egy széles kört átfogó, lelkes tagokat befogadó, építő jellegű szakmai szervezetet. Az Akadémia legfontosabb célja a gasztronómiát alkotó szakmák összefogása, fejlesztése és hatékony érdekképviselete.

Pártolói tag

HÍREK

  • Benjamin Morris – Misoval sült sütőtök, Giselle tök és kesudió velouté, tökmag pesztó
  • Benjamin Morris – Árpagyöngy és hajdina „kása”, sült paszternák, körte és zöld paradicsom salsa verde
  • Benjamin Morris – A kert – sült és savanyított bébizöldségek, karfiolpüré, vargányaföld, karalábé vinaigrette
  • Sajben Csaba – Vegetáriánus fogások – Sültrépa-krémleves, gersli tabbouleh, savanyított répa, kecskesajt, fodroskel
  • Sajben Csaba – Vegetáriánus fogások – Mandula krém, sós citrom, olívaolaj, bodzaecet, pita

HÍRLEVÉL

Írd be az e-mailcímed az alábbi mezőbe és kattints a 'Go' gombra!

MTÜ

Keress minket!

Address: 1082 Budapest, Corvin sétány 2/C 1. emelet, 2.ajtó

Email: info@pannonga.org

Copyright © 2015.