Korábbi Események

Workshop 39: Mizsei János: A filozófia felépítése

Budaörs – Metro Gasztroakadémia: 2041 Budaörs, Budapark Keleti 3.

Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 39.szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre

Read More

MEGTELT! Alapanyagteszt 23. – hurka, marcipános szaloncukor

Tisztelt Tagságunk, Kedves Érdeklődők! Köszönjük szépen az érdeklődést, és a regisztrációkat alapanyagtesztünkre, melyre sajnos  nem tudunk további jelentkezéseket fogadni a már visszaigazoltakon kívül, mivel a program megtelt. Megértésüket nagyon szépen köszönjük!   Tisztelt Tagságunk, Kedves Kollégák!   Engedjék meg, hogy figyelmükbe ajánljuk a Magyar Konyha Magazinnal együttműködésben megrendezésre kerülő alapanyagtesztünket, melynek témája a hurka (véres, májas), illetve a

Read More

Workshop 38: Balogh Krisztián: Catering ételek: trükkök, technikák!

Felhívás Szakiskolák Számára! Tájékoztatjuk Önöket az alábbi programunkról, melyet a Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével dolgoztunk ki, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakoktatók és diákjaik számára. Koncepciója az edukáció, célja a standardizálás, mely a szakemberhiány részleges megoldása felé vezethet.   Előadó séf:

Read More