Kedves Séfek!   Köszönjük szépen érdeklődéseteket szakmai programunk iránt, sok szeretettel várunk mindenkit hétfőn az alábbiak szerint: A gasztro-edukációs programon az előadásokat, a két Michelin csillagos Stand Étterem sous chefje, Ben Morris fogja tartani. „Creation starts with imagination - Az alkotás a képzelettel kezdődik.”   Ben a konyhaművészettel már fiatalon megismerkedett, a konyha minden területén szerzett

Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 47.szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre

Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 47.szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre

Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 48.szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre

Pályázati és kistermelési gyakorlati tudnivalók Időpont: 2025. június 24. (kedd) 09:30–15:30 Helyszín: A Falu Háza (8617 Kőröshegy, Kozma Sándor tér 1.)   A Herman Ottó Intézet Nonprofit Kft. Vidék- és Térségfejlesztési Támogató Egysége a Kislépték Egyesülettel és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarával közösen rendezi meg a Fókuszban a vidék című szakmai rendezvénysorozatát.  A rendezvény célja, hogy

A Pannon Gasztronómiai Akadémia barista tréninget szervez az alábbiak szerint: Előadó: Molnár Attila négyszeres barista bajnok Attila pályafutását baristaként kezdte, az évek során a szakmai ranglétra számos fokát végigjárta. Már karrierje elején indult a magyar barista bajnokságon (HBC- Hungarian Barista Championship) és egy év elteltével a világbajnokságra is kijutott (WBC – World Barista Championship). Attila

A Pannon Gasztronómiai Akadémia szeretettel meghívja Önt sommelier és vendégtéri szakemberek részére tartandó Master Class eseményére. Előadók: Varga Norbert - Head Sommelier Borbély Tamás - Head Sommelier Csóka Sándor Francia Prémium italok, Gosset, Frapin Márkaképviselet Klasszikus francia aperitif, didzsesztif és kevert báritalok Master Class eseménye. kóstolóval egybekötött, vezetett bemutató Az előadás két turnusban: 2025. október

A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület folytatja Chef de partie gasztro-edukációs programját az alábbiak szerint: A gasztro-edukációs programon az előadásokat, a két Michelin csillagos Stand Étterem sous chefje, Ben Morris fogja tartani. „Creation starts with imagination - Az alkotás a képzelettel kezdődik.” Ben a konyhaművészettel már fiatalon megismerkedett, a konyha minden területén szerzett tapasztalatot. Hazája (Anglia) mellett

Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 49.szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre