• Alapanyagteszt 25.-Mákos bejgli, sütőtök

    Tisztelt Tagságunk, Kedves Kollégák! Engedjék meg, hogy figyelmükbe ajánljuk a Magyar Konyha Magazinnal együttműködésben megrendezésre kerülő alapanyagtesztünket, melynek témája a mákos bejgli, illetve a sütőtök lesz. A sorozatban huszonötödik teszt

    Read More
  • Alapanyagteszt 25.-Mákos bejgli

    Tisztelt Tagságunk, Kedves Kollégák!   Engedjék meg, hogy figyelmükbe ajánljuk a Magyar Konyha Magazinnal együttműködésben megrendezésre kerülő alapanyagtesztünket, melynek témája a mákos bejgli. A sorozatban huszonötödik teszt időpontja: 2023. november

    Read More
  • Workshop 44. Bíró Lajos és Szalkai Pál

    Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 44.szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével

    Read More
  • Workshop 45. Horváth Attila-Hosszú Tányér, Hosszúhetény

    Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 45.szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével

    Read More
  • Sirha Budapest 2024. – PGA szakmai konferencia

    Kedves Tagjaink! Kedves Barátaink! Tájékoztatjuk Önöket hogy a 2024-es Sirha Budapest kiállításon Akadémiánk ismét szakmai konferenciát szervez. A konferencia dátuma: 2024. március 6., szerda 10:30 – 12:30 óráig Helyszín: Hungexpo

    Read More
  • FELHÍVÁS!-Chef de partie-Gasztro edukációs program

      Kedves Tagjaink, Kedves Kollégák! Mellékletként csatoltan küldjük az Akadémiánk szervezésében meghirdetett és a két Michelin csillagos Stand Étterem sous chefje, Ben Morris közreműködésével megvalósuló Chef de partie gasztro-edukációs program

    Read More
  • Alapanyagteszt 26. Virsli, Tejföl

    Tisztelt Tagságunk, Kedves Kollégák!   Engedjék meg, hogy figyelmükbe ajánljuk a Magyar Konyha Magazinnal együttműködésben megrendezésre kerülő alapanyagtesztünket, melynek témája ez alkalommal a -virsli: juhbeles, vagy emészthető kollagénbe töltött, prémium virsli, sertés és/vagy

    Read More
  • Chef de Partie-Gasztro edukációs program – szószok

    Kedves Séfek!   Köszönjük szépen érdeklődéseteket szakmai programunk iránt, sok szeretettel várunk mindenkit hétfőn az alábbiak szerint: A gasztro-edukációs programon az előadásokat, a két Michelin csillagos Stand Étterem sous chefje,

    Read More