Kerüljön a magyar gasztronómia ismét a világ élvonalába!
  • PGA-ról
  • Alapítók
    • Bíró Lajos
    • Csapody Balázs
    • Dudás Szilárd
    • Fausto di Vora
    • Hamvas Zoltán
    • Harmath Csaba
    • Horváth Tamás Péter
    • Gerendai Károly
    • Kalocsai Zoltán
    • Kovács Kristóf
    • Molnár Attila
    • Rosenstein Róbert
    • Ruprecht László
    • Wolf András
    • Zsidai Zoltán Roy
  • Elnökség
  • Kollégiumok
  • Csatlakozz!
  • Etikai Alapelvek
  • Hírek
    • Sajtómegjelenések
  • Elérhetőség
  • Galériák
  • Események
  • Workshop receptek
  • EURÓPAI UNIÓS PROJEKTEK
    • GINOP-1.3.4-17 támogatás

  • Home
  • Galleries
  • Workshop 34. Erhardt Étterem-A vidék gasztronómiája

    június 3, 2022 Blazsej Andrea

    Fotós: Fekete Antonio

    View gallery
  • Ecetek csatája

    május 19, 2022 Blazsej Andrea

    Fotók: Sebestyén László

    View gallery
  • Workshop 33. Bicsár Attila – Falusi gourmet

    május 13, 2022 Blazsej Andrea

    Fotós: Dorkó Dániel

    View gallery
  • Workshop32. – Szikra Gabriella – A Konyhám Stúdió 365, Nusszer István – Fish House – Bemutatkozik a Séf és az Étterem

    április 28, 2022 Blazsej Andrea

    Fotó: Fekete Antonio

    View gallery
  • Workshop31. Tenyésztett friss magyar halak felhasználása a magyar konyhában

    április 13, 2022 Blazsej Andrea

    Előadó séfek: Szalkai Pál, Bíró Lajos Fotó: Fekete Antonio

    View gallery
  • Édesburgonya, melegséget hoz a télbe

    február 11, 2022 Blazsej Andrea

    Fotók: Dorkó Dániel

    View gallery
  • Workshop30. Jahni László Séf – Kistücsök Étterem – Balatoni ételek új felfogásban

    december 21, 2021 Blazsej Andrea

    fotós: Dorkó Dániel

    View gallery
  • Workshop29. Puskás Csaba Attila Séf – Borkonyha – Az erdélyi konyha megjelenése a Borkonyhában

    december 15, 2021 Blazsej Andrea

    fotós: Dorkó Dániel

    View gallery
  • Workshop28. Macsinka János – Macok Bisztró és Borbár, Eger-Regionalitás, a térség minőségi alapanyagainak felhasználása

    december 3, 2021 Blazsej Andrea

    Fotós: Dorkó Dániel

    View gallery
  • Workshop27. Pesti István Platán Gourmet Étterem, Tata: Amuse-bouche-ok és snack-ek

    november 19, 2021 Blazsej Andrea

    Fotó: Dorkó Dániel

    View gallery
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9

Keresés

Csatlakozni szeretnék!

PGA

A PGA alapítói életre hívtak egy széles kört átfogó, lelkes tagokat befogadó, építő jellegű szakmai szervezetet. Az Akadémia legfontosabb célja a gasztronómiát alkotó szakmák összefogása, fejlesztése és hatékony érdekképviselete.

Pártolói tag

HÍREK

  • Sajben Csaba – Vegetáriánus fogások – Sültrépa-krémleves, gersli tabbouleh, savanyított répa, kecskesajt, fodroskel
  • Sajben Csaba – Vegetáriánus fogások – Mandula krém, sós citrom, olívaolaj, bodzaecet, pita
  • Sajben Csaba – Vegetáriánus fogások – Madártej, pisztácia, szójaszósz karamell
  • Sajben Csaba – Vegetáriánus fogások – Töltött káposzta, tejföl, tárkony, hagyma ropogós
  • Sajben Csaba – Vegetáriánus fogások – Vajrépakrém, barnavajas zeller, paraj, karamellizált shalotta, törökmogyoró, torma

HÍRLEVÉL

Írd be az e-mailcímed az alábbi mezőbe és kattints a 'Go' gombra!

MTÜ

Keress minket!

Address: 1082 Budapest, Corvin sétány 2/C 1. emelet, 2.ajtó

Email: info@pannonga.org

Copyright © 2015.