Harmadik kóstoló program: hagyma
Magyar Bocuse d'Or Akadémia tankonyha Albertirsai út 10., B épület, BudapestEngedjétek meg, hogy a figyelmetekbe ajánljuk alapanyag teszt sorozatunk harmadik programját!
Engedjétek meg, hogy a figyelmetekbe ajánljuk alapanyag teszt sorozatunk harmadik programját!
Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy öt hónapos átfogó szakmai fejlesztési program került kidolgozásra
Engedjétek meg, hogy figyelmetekbe ajánljuk alapanyag tesztsorozatunk negyedik programját!
Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy öt hónapos átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra.
Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy öt hónapos átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra.
Engedjék meg, hogy figyelmükbe ajánljuk alapanyag tesztsorozatunk ötödik programját.
Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy hat hónapos átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra.
A séfek számára megrendezett workshopjaink mellett, a vendégtéri szakemberek számára is létrehoztunk egy előreláthatólag két eseményből álló szakmai programot.
Rendhagyó alkalommal – egy italkóstolót is beiktattunk tesztsorozatunkba, melynek témája a sör.
Kóstoló programunk témája: kolozsvári szalonna, azaz hagyományosan pácolt, füstölt császárszalonna, lédig (nem szeletelt).