Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy öt hónapos átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra.

Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy öt hónapos átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra.

Engedjék meg, hogy figyelmükbe ajánljuk alapanyag tesztsorozatunk ötödik programját.

Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy hat hónapos átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra.

A séfek számára megrendezett workshopjaink mellett, a vendégtéri szakemberek számára is létrehoztunk egy előreláthatólag két eseményből álló szakmai programot.

Rendhagyó alkalommal – egy italkóstolót is beiktattunk tesztsorozatunkba, melynek témája a sör.

Kóstoló programunk témája: kolozsvári szalonna, azaz hagyományosan pácolt, füstölt császárszalonna, lédig (nem szeletelt).

Téma: „Büfék, strandbüfék ételkínálata és street food ételek”

Hogyan lehet sikeresebben, és gazdaságosabban vezetni egy vendéglátóipari egységet? Hogyan lehet javítani az egy főre eső fogyasztási átlagon? Mikor és hogyan kommunikáljunk a Vendéggel?

Augusztusban újra jön az Ízek, Versek, Madárfütty Fesztivál!