• Workshop25.-Bíró Lajos-A japán konyha alapjai, tévhitek a japán konyhában

    Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 25. szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre

    Read More
  • Workshop27. Pesti István Séf- Platán Gourmet Étterem, Tata-Amuse-bouche-ok és snack-ek

    Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 27. szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre

    Read More
  • WORKSHOP28. Macsinka János- Macok Bisztró és Borbár, Eger: Regionalitás, a térség minőségi alapanyagainak felhasználása

    Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 28. szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre

    Read More
  • WORKSHOP29. Puskás Csaba Attila – Borkonyha: Az erdélyi konyha megjelenése a Borkonyhában

    Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 29. szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre

    Read More
  • WORKSHOP 30. Jahni László, Kistücsök Étterem: Balatoni ételek új felfogásban

    Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 30. szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre

    Read More
  • WORKSHOP31. Bíró Lajos, Szalkai Pál – Tenyésztett friss magyar halak felhasználása a magyar konyhában

    Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 31. szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre

    Read More
  • WORKSHOP32. – Szikra Gabriella – A Konyhám Stúdió 365, Nusszer István – Fish House – Bemutatkozik a Séf és az Étterem

    Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 32.szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a szegmensre

    Read More
  • WORKSHOP 33. – Bicsár Attila – Falusi gourmet

    Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 33. szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a

    Read More
  • Workshop 34. – Erhardt Zoltán, Kocsis Patrik – Erhardt Étterem és Panzió – A vidék gasztronómiája

    Budaörs – Metro Gasztroakadémia: 2041 Budaörs, Budapark Keleti 3. Budapark Keleti 3, Budapest, Pest, Hungary

    Tisztelt Tagságunk! Kedves Érdeklődők! Tájékoztatjuk Önöket 34. szakmai fejlesztési programunkról, szakácsok és séfek számára: A Pannon Gasztronómiai Akadémia Egyesület szervezésében, a Magyar Turisztikai Ügynökség támogatásával, Bíró Lajos és Csapody Balázs vezetésével egy olyan átfogó szakmai és fejlesztési program került kidolgozásra melynek célja, hogy országos szinten fejlődési lehetőséget biztosítsunk a szakácsok és séfek számára. Koncepciója a

    Read More