Mozgalmas évet tudunk magunk mögött a magyar gasztronómiában. A Bocuse d’Or versenyeken elért sikerek, az Áfa-kulcs csökkentése, a Magyar Turisztikai Ügynökség megalapítása mind-mind fontos mérföldkövek a magyar gasztronómia fellendüléséhez vezető úton.
E folyamat további menedzselése rengeteg apró munkát igényel, amelyeket Zsidai Zoltán Roy intenzív üzleti tevékenységei miatt nem tudott volna teljes erővel elvégezni a következő időszakban.
Ezért szavazás útján egy olyan személyt választott meg a Küldöttgyűlés elnöknek, aki a szakmában már bizonyította rátermettségét, a Bocuse d’Or Akadémia keretein belül pedig részt vett abban a szervező munkában, amely több között a Bocuse D’Or-on elért sikerekhez is vezetett.
Az Elnökség elnöke posztot ezentúl Csapody Balázs tölti be, Zsidai Zoltán Roy továbbra is az Elnökség tagja marad.
Gratulálunk Balázsnak és köszönjük Roy-nak az eddigi elszánt munkáját.
Üdvözlettel,
A Pannon Gasztronómiai Akadémia Elnöksége
(fotó: Szindbád az utazó)